
Sobre iara
O iara é um restaurante brasileiro de cozinha aberta no Lower East Side de Manhattan, inspirado na Floresta Amazônica. Fundado pelo chef Vitor Mendes, o restaurante leva o nome de Iara, uma deusa das águas da mitologia amazônica. O iara celebra os ingredientes únicos da Amazônia através da culinária brasileira reconfortante.
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